Sant Blai – Borreguets

logo receptes Diexca

Borreguets de festejar

Recepta del Mestre Pastisser, Antoni Roquet


Borreguets | Diexca

INGREDIENTS

250 g de sucre

300 g pinyons mig torrats

1 ou

100 g d’aigua

400 g farina fluixa

10 g de llevat químic

essència de llimona

ELABORACIÓ

Recepta_Borreguets_1 | Diexca

Barrejar tots els ingredients amb el ganxo, te de quedar una pasta molt dura. Tallar bocins de 100 g fer tires de 60 cm de llarg i posar sobre la llauna

Recepta_Borreguets_2 | Diexca

pintar amb ou posar sobre la pintura sucre gra

Recepta_Borreguets_3 | Diexca

coure a 180º C fins que agafin un bonic color daurat

Recepta_Borreguets_4 | Diexca

tallar en calent bocins d’un centímetre


Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies