Novetats setembre 2017

PANBURGER

Pans d’hamburguesa per a totes les ocasions

 


Burger Cristalina | DIEXCA

Burger Cristalina

100% NATURAL Y SIN ADITIVOS

Con una corteza fina y crujiente

 


Burger Rustica | DIEXCA

Burger Rústica

SABOR TRADICIONAL

La más grande de la familia con todo el sabor de la tradición

 


Burger Brioche | DIEXCA

Burger Brioche

AUTÉNTICO SABOR Y AROMA A BRIOCHE

La más dulce y esponjosa con agradables notas de mantequilla

 


Burger Mini | DIEXCA

Minis

IRRESISTIBLE SENSACIÓN

La tentación más irresistible

 


Burger Clasicas | DIEXCA

Burger Clásicas

VARIEDADES CON PERSONALIDAD

Nuestras clásicas, variedades con personalidad propia

 


Gofres

Vols sumar-te al negoci dels Gofres? Mànigues congelades

 


Pastisseria

Pastisseria especial per HORECA, el postre llest per a servir

Pastisseria especial | DIEXCA

 

 

 

 

 

 


LINDOR – DIEXCA

hem arribat a un acord amb la multinacional LINDT per distribuir els bombons LINDOR.

Pròximament us donarem tots els detalls.

Ofertes i novetats – ESTIU 2017

Decoració de brioixeria


Granet xocolata 1 kg | DIEXCA

Granet xocolata 1 kg

• ref. 2080381 

• preu caixa 3,99 €

 


Granet colors 1 kg | DIEXCA

Granet de colors 1 kg

• ref. 2083073 

• preu bossa 4,15 €

 


Sucre glass 1 kg | DIEXCA

Sucre glass 1 kg

• ref. 2080200 

• preu bossa 2,70 €

 


Gelatina amb fred 1,9 kg | DIEXCA

Gelatina amb fred cub d’1,9 kg

• ref. 2045360 

• preu cub 3,07 €

• preu kg 1,62 €


Cobertura succedani 10 kg | DIEXCA

Cobertura succedani 
(Pintar bolleria) 10 kg

• ref. 2086104

• preu caixa 29,50 €

• preu kg 2,95 €


Caixa crema 5kg | DIEXCA

Caixa crema “Minuta suprema” 5 kg

• ref. 2035468 

• preu caixa 29,80 €

• preu kg 5,96 €


Crema xocola inyectar 13 kg | DIEXCA

Crema xocolata inyectar
(LABORA) 13 kg

• ref. 2085515 

• preu cub 34,19 €

• preu kg 2,63 €


Paper siliconat 500 fulls | DIEXCA

Paper siliconat 500 fulls

• ref. 9561348 

• preu caixa 20,90 €

 


OROSUC azúcar invertido 6kg | DIEXCA

OROSUC (Azúcar invertido) 6 kg

• ref. 2082801 

• preu bidó 14,99 €

• preu kg 2,50 €


Cirera verda cub d'1 kg | DIEXCA

Cirera verda cub d’1 kg

• ref. 2075458 

• preu cub 7,60 €

 


Cirera vermella cub d'1 kg | DIEXCA

Cirera vermella cub d’1 kg

• ref. 2075457 

• preu cub 7,60 €

 


Atún RAZO de la casa CALVO

4,9 € / bossa d’1 kg
Oferta fins el 15 d’agost o fí d’existències

Creps elaborades

De 130 grs enrotllades, dolces i salades especials per la hostaleria
Una solució de:

1r plat | Postres | Entre hores

 


Mini Tiramisú

De 110 grs,
Una solució de:

Postres de carta | Postres de menú | Entre hores

 

 


Pans Artesanals

Consulteu al nostre comercial


Deliciosos braçets

De 75 grs a 110 grs
Una solució de:

Postres de carta | Postres de menú | Entre hores

 


CPizzes artesanes – 30 cm

Sabors:

Margarita | Barbacoa | Carbonara | Tonyina | Tropical | Rústica | Verdures | York | Diabola

Delicioses creps per qualsevol moment

Truca´ns i demana una demostració, et sorpendran


 

Salades de 130 gr

Noves Crêpes salades | DIEXCA

  • Pernil i formatge
  • Espinacs amb formatge de cabra
  • Pollastre
  • Tonyina
  • Salmó i crema de formatge
  • Marisc

Dolces de 110 gr

Noves Crêpes dolces | DIEXCA

  • Xocolata
  • Xocolata, canyella i nous
  • Melmelada

Novetats Frida – Europastry | 2017


Racó FRIDA | DIEXCA

Al Racó Frida del nostre Cash trobareu totes aquestes novetats

L’exposició dóna especial émfasi a les novetats, i posa a l’abast dels nostres clients una tablet per consultar el catàleg de Frida


Croissant Margarina Sélection d’or
Roll de canela Sélection d’or
Flor choco sabor plátano
Flor sabor toffe
Flor de fresa
Micro Ensaimada
Cookie Chocolate Blanco
Cookies Muesli
Nubes de bombón
Croissant 100% espelta
Dots Pink & White
Borek de queso
Dots Chocolate con leche
Surtido Mini Caprice
Pan Cristalino
Barra de la dehesa
Baguette BIO
Baguette 100% Natural
Pulga Brioche
Pulga Cristalina
Panecillo Cristalino
Tercio Baguette Cristalina
Media Baguette Cristalina
Mini Nórdico avena
Mini Nórdico teff
Pulga Cristalina 4 semillas
Pulga Cristalina Sésamo
Burger Sin Gluten

Bollería

Croissant Margarina Séletion d’or

Es un producto de delicada elaboración con largos reposos que transforman el tiempo en un ingrediente más. Su aspecto dorado y su hojaldrado lo hacen cremoso en boca y al estar hecho con margarina e ingredientes de origen vegetal es ideal para los veganos.

 

 


Roll de canela Sélection d’or

¡Amplía tu oferta de piezas de bollería innovadoras! Esta especialidad de masa danesa con reminiscencias centroeuropeas destaca por su fragante relleno de canela. Elaborada con harina, margarina, huevo y el indispensable toque de esta aromática especia, su corazón es exquisitamente cremoso y desprende un perfume intenso, suave y profundo. El icing que incorpora para su decoración (2 mangas por caja) le confiere un apetitoso aspecto artesano que resulta muy tentador, ¡irresistible!

 


Flor choco sabor plátano

A su masa con aroma a plátano se le incorporan pepitas de cacao dentro y fuera, para ofrecer así un contraste de sabores muy particular.

 

 


Flor sabor toffe

Su esponjosa masa está aromatizada y decorada con trocitos de toffee, que potencian unas cualidades que sorprenden al paladar.

 

 


Flor de fresa

Teñida con colorante natural rosa, su masa incorpora trocitos de chocolate blanco y minidaditos de gominola de fresa. El azúcar bolado le proporciona un aspecto muy artesano.

 

 


Micro Ensaimada

La ensaimada es, quizás, uno de los bocados más tentadores de nuestra repostería. Elaboradas con manteca de cerdo para proporcionar esa intensidad de sabor que tanto nos gusta, nuestras microensaimadas solo pesan 18g y están formadas una a una, manualmente, para que tú puedas ofrecérselas a tus clientes como un goloso capricho. Son un pequeño placer apto para todas las edades.

 


Cookie Chocolate Blanco

Con trocitos de chocolate blanco, nueces de macadamia y aroma natural de vainilla.

 

 

 


Cookies Muesli

Con copos de avena, mantequilla, arándanos, leche y extracto natural de vainilla Bourbon.

 

 

 


Nubes de bombón

Te presentamos una solución tan ágil como original y sabrosa: nuestras placas de brioches de mantequilla decoradas manualmente. Elaboramos esta tierna masa de bollo de mantequilla como se ha hecho toda la vida, moldeamos y agrupamos las nubes y, después de hornearlas, las rayamos artesanalmente con chocolate y las decoramos con bolitas de azúcar recubiertas con chocolate blanco, con leche y negro. ¡Una especialidad tan sugerente para la vista como tierna para el paladar!

 


Croissant 100% espelta

Esta especialidad es, quizás, la más exclusiva e innovadora de la gama Caprice. Su delicada masa hojaldrada, extraordinariamente esponjosa, se elabora con harina de espelta, mantequilla y masa madre de espelta. Para darle un aspecto todavía más apetitoso a su corteza, ligera y croustillante, la pintamos con huevo y la decoramos con trocitos de espelta. La espelta es un cereal altamente energético que aporta menos calorías y es más fácil de digerir que el trigo. Organolépticamente destaca por su sabor inconfundible.

 


Dots Pink & White

Con media cobertura rosa, topping de miniperlas de azúcar blancas con sabores naturales a crema y fresa, y relleno de una deliciosa crema con sabor a chocolate blanco.

 

 

 


Borek de queso

Es un delicioso snack elaborado con masa filo, relleno de cremoso queso Feta y de paladar tan fino, que es ideal para combinar y disfrutar de él en cualquier momento del día. La opción perfecta para acompañar una comida ligera como una ensalada o verduras salteadas.

 

 


Dots Chocolate con leche

Con media cobertura de auténtico chocolate con leche belga (certificado como cacao sostenible) y decorado con topping de pepitas de delicioso chocolate blanco, negro y con leche.

 

 

 


Surtido Mini Caprice

 

 

 

 


Panes Frida

Gran Cristalino

Los panes de alta hidratación son tendencia. Su delicada y crepitante corteza y su burbujeante interior alveolado los convierten en bocados especialmente apetitosos. Este pan de doble fermentación, altamente hidratado, presenta una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar. El sutil enharinado que la envuelve mejora el aspecto de su dorada corteza, mientras que el aceite de oliva le dota de una personalidad única.

 


Barra de la dehesa

Preparamos este pan tan especial con un mix de harina de trigo, soja y cebada. Un producto elaborado con masa madre y 100% natural. Seguimos un proceso de doble fermentación que desata sus grandes cualidades organolépticas. Destacará en tu mostrador por el corte longitudinal oblicuo de sus puntas, su delicioso aspecto rústico y su vistosa corteza enharinada, con greña y crujiente. Primero seduce por los ojos y, luego, enamora en el paladar.

 


Baguette BIO

El aumento de la conciencia ecológica, especialmente entre la población más joven y urbana, es una clara tendencia al alza. Por eso hemos desarrollado este pan ecológico, preparado con ingredientes naturales de la más alta calidad. Organolépticamente, su color es más vivo, debido a la larga fermentación de la masa, y su aroma resulta embriagador gracias a la masa madre con que lo preparamos. Al abrirlo descubrimos que su corteza es más recia, característica que prolonga su durabilidad, y que su miga es muy particular y apetitosamente irregular, con alveolos de diferentes tamaños. Ya en boca, su intenso sabor nos transporta a los campos de trigo donde se recolectó el grano del que procede.

 


Baguette 100& Natural

Tú también lo sabes: tus clientes prefieren, cada vez más, especialidades respetuosas con el medio ambiente e ingredientes naturales y de proximidad. Por eso te presentamos nuestra baguette Clean Label. Crujiente por fuera y tierna por dentro, su mayor cualidad no se ve a simple vista, aunque le proporciona una personalidad única: sus ingredientes son 100% naturales. No incorpora aditivos ni conservantes y está elaborada con masa madre y harinas de trazabilidad controlada. La sencillez del pan de toda la vida, con la garantía de calidad de hoy. Así es nuestra baguette Clean Label, nuestro pan 100% natural.

 


Pulga Brioche

Un exquisito mini panecillo de miga esponjosa y corteza suave y brillante con un delicado toque de mantequilla.

 

 

 


Pulga Cristalina

Menos es más. Pinchos, tapas, montaditos, mini hamburguesas y hasta cestas de pan. Una amplia gama de posibilidades con un tamaño reducido.

 

 


Panecillo Cristalino

Mini desayunos, mini meriendas y más… Un pan 100% natural para los mejores bocadillos y como acompañamiento de los mejores platos.

 

 


Tercio Baguette Cristalina

Ni mucho ni poco, un tamaño muy adecuado para todos los públicos. Muy recomendable para cualquier momento del día. Calentar, rellenar y listo para comer!

 

 


Media Baguette Cristalina

Esta media baguette de 85g, es el formato perfecto para un buen bocadillo. Un pan muy ligero pero con presencia para preparar irresistibles recetas. Puedes presentarlo entero o cortado en diferentes trozos.

 

 


Mini Nórdico Avena

Un panecillo blanco semillado de 70g decorado con semillas de avena y una mezcla de cinco cereales con un corte longitudinal.

 

 


Mini Nórdico teff

Un panecillo blanco semillado de 70g decorado con una mezcla de semillas de teff blanco-marrón presentado con dos cortes oblicuos.

 

 


Pulga Cristalina 4 semillas

Elaborada mediante el proceso Cristalino con masa madre y aceite de oliva que destaca por su miga alveolada, su corteza crujiente y su decoración con 4 semillas: linaza dorada, linaza marrón, pipas de girasol y sésamo.

 

 


Pulga Cristalina Sésamo

Elaborada mediante el proceso Cristalino con masa madre y aceite de oliva, se desmarca, no solo, por su miga alveolada y su corteza crujiente, sino por su decoración de sésamo blanco.

 

 


Burger Sin Gluten

Un pan de suave miga y crujiente corteza, libre de gluten y alérgenos. Apto para celíacos, gracias a su elaboración con harina de arroz y harina de patata. El producto va protegido con una bolsa termosellada horneable para evitar posibles contaminaciones.

 


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