Pastisseries i Fleques

picto_pastisseriapicto_fleques punt Ampli assortiment de matèries primeres i ingredients per a l’elaboració de pastissos, pa i postres.

puntDecoració, utensilis i petita maquinària.

puntProductes per a l’elaboració de gelats, semifreds, sorbets i granissats.

aromesyema confitada5355 25358_2


Fruites confitades i melmelades


P1

  • cabell d’àngel
  • prèssec, prunes, peres, albercocs, fruites en daus, cireres verdes i vermelles
  • meló vermell, verd, síndria en filets i quarts
  • taronja a rodanxes i quarts
  • pell de taronja i rodanxes de llimona
  • melmelades, confitures i cremes de farcit (tots els sabors)

Fruites en almívar


P2

  • cireres verdes i vermelles
  • poma filetejada
  • taronja en rodanxes
  • peres meitats i babys
  • pinya en rodanxes
  • préssec en meitats
  • kiwi en rodanxes
  • mandarina en grills
  • maduixes, gerds, mores, raïm, figues i nespres
  • boles de meló
  • macedònia de fruites

Margarines, mantegues i olis especials


P3

  • margarina (per full i croissant)
  • margarina 100% vegetal (full i croissant)
  • greix anhidre per full
  • mantega de porc (nacional i importada)
  • margarina crema i margarina almívar
  • llardons
  • oli especial per fregir (vegetal)

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies