Cuina de Festa: Segons plats, guarnicions


Cuina de festa Diexca-AulaCUINA DE FESTA: SEGONS PLATS, GUARNICIONS – curs de 4:30 hores
REALITZAT: 1 desembre 2014 – 16 a 20:30 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professora: Assumpció Vilella de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 50 € (als participants se’ls va lliurar diploma i receptari)




CURSOS PRÀCTICS PER A LA PASTISSERIA I LA RESTAURACIÓ 2013 / 2014


logo diexca aulaINSCRIPCIONS : Trucant a DIEXCA al 977 545 008, o indicant-ho als nostres comercials. Tenint en compte el nombre limitat de places, l’admissió es farà per ordre d’inscripció.


pastes saladesPASTISSERIA SALADA curs de 8 hores REALITZAT
IMATGES: 11 i 12 novembre 2013 – 16 a 20 h
Amanida, quiches, pasta filo, tonyina, cassoletes, vol-au-vents, mouses salades…
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professor de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 120 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


centre taula de nadalCHRISTMES DOLÇOS – curs de 8 hores REALITZAT
IMATGES: 25 i 26 novembre 2013 – 16 a 20 h
Elaboració de xocolata per decorar la safata de torrons, centres de taula de Nadal…
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professor de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 120 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


cupcakes salatsCUPCAKES SALATS  curs de 3 hores REALITZAT
IMATGES: 10 desembre 2013 – 16 a 19 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professora: Mary – Rose Sánchez
PREU: 45 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


figures de xocolataCURS DE XOCOLATA – curs de 8 hores REALITZAT
IMATGES: 10 i 11 febrer 2014 – 16 a 20 h
Com manipular la cobertura, elaboració de figures de motlle i figures planes
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professor de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 120 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


pastís fondantPASTISSOS DE FONDANT PER A FESTES FAMILIARS – curs de 3 hores
REALITZAT: 26 febrer 2014 – tarda de 16 a 19 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professora: Tessa Mas
PREU: 45 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


CURS “TOT EL QUE EL PASTISSER POT APORTAR A UN CASAMENT” – curs de 8 hores
Pastís de casament, muntatges per presentar el pastís, pastissos individuals, figura de presentació, pastes per acompanyar el cafè, regal d’agraïment…
DIES: 10 i 11 març 2014 – 16 a 20 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professor de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 120 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


pastes de te anglesesCURS DE PASTES DE TE ANGLESES – curs de 3 hores
DIA: 25 març 2014 – 16 a 19 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professora: Tessa Mas
PREU: 45 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


llaminadures per acompanyar el caféCURS DE “PETITFOURS” PEL CAFÉ – curs de 8 hores
Llaminadures per acompanyar el café
DIES: 12 i 13 maig 2014 – 16 a 20 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professor de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 120 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


pastes de croissant, briox i briox danèsCURS DE BRIOXERIA – curs de 8 hores REALITZAT
IMATGES: 9 i 10 juny 2014 – 16 a 20 h
Elaboració amb pasta del croissant, briox i briox danès
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professor de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 120 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


Curs Pastes seques i rebosteria

pastes_seques

sequesPASTES SEQUES I REBOSTERIA curs de 8 hores
DIES: 10 i 11 de juny – tarda de 16 a 20 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professor de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils
PREU: 120 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


logo diexca aulaINSCRIPCIONS : Trucant a DIEXCA al 977 545 008, o indicant-ho als nostres comercials. Tenint en compte el nombre limitat de places, l’admissió es farà per ordre d’inscripció.


Curs muffins salats

muffins_salats

cupcakes saladosMUFFINS SALATS curs de 3 hores
DIA: 4 juny – tarda de 16 a 19 h
LLOC: Aula DIEXCA – Màxim 12 alumnes
Professores: Mary-Rose Sánchez
PREU: 45 € (als participants se’ls lliurarà diploma i receptari)


logo diexca aulaINSCRIPCIONS : Trucant a DIEXCA al 977 545 008, o indicant-ho als nostres comercials. Tenint en compte el nombre limitat de places, l’admissió es farà per ordre d’inscripció.


Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes perquè tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies